Agnello Castrato
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Agnello Nostrale
COSCIA AGNELLO NOSTRALE Agnello proveniente da contadini Lunigianesi o della Garfagnana SPALLA AGNELLO NOSTRALE Agnello proveniente da contadini Lunigianesi o
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Arrosticini di Pecora
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Arrosto di Coniglio
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Coscia di Pollo
Le cosce di pollo comprendono sovra-coscia e fusello. L’interno arto inferiore dell’animale privato di zampa e artigli. Adatto a qualsiasi
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Petto di Pollo
Il petto di pollo è un alimento di origine animale altamente proteico, povero di grassi e privo di carboidrati.
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Pollo Intero
Il pollo è una carne molto utilizzata in cucina grazie alle sue proprietà nutritive e per la facilità di cottura.
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