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girello_la valle
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Girello di coscia

Fascia di prezzo: da €24,90 a €74,70
Il Girello di coscia ha la carne magra ideale per roastbeef e fettine.
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girello di spalla_la valle
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Girello di spalla

Fascia di prezzo: da €22,90 a €68,70
Il Girello di spalla è un taglio magro, senza cartilagini o infiltrazioni di grasso, ottimo per arrosti.
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testina vitellona_la valle
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Guancia o Testina di Vitellona

Fascia di prezzo: da €15,90 a €47,70
La Guancia o Testina di Vitellona è un taglio di carne che fa parte del quinto quarto, ideale per bolliti e brasati.
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hamburger_la valle
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Hamburger

Fascia di prezzo: da €8,70 a €16,70
Carne di vitellone scelta macinata.
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hamburger farciti_la valle
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Hamburger Farciti

Fascia di prezzo: da €9,00 a €18,00
HAMBURGER CON FORMAGGIO carne scelta di vitellone macinata con aggiunta di formaggio fresco HAMBURGER SPINACI E PARMIGIANO Carne scelta di
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bistecca falsa (reale)_la valle
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La Falsa bistecca (o bistecca nel reale)

Fascia di prezzo: da €19,90 a €59,70
La Falsa bistecca (o bistecca nel reale) è un taglio di carne molto saporito.
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lingua vitellona_la valle
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Lingua di Vitellona

Fascia di prezzo: da €15,90 a €47,70
La Lingua fa parte delle frattaglie, si usa per bolliti o da cucinare in umido.
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macinato scelto_la valle
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Macinato Scelto

Fascia di prezzo: da €15,90 a €47,00
Il Macinato è carne di manzo macinata.
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muscolo di vitellona_la valle
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Muscolo di Vitellona

Fascia di prezzo: da €13,90 a €41,70
Il muscolo è un taglio di carne usato principalmente per bolliti.
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Noce_La Valle
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Noce

Fascia di prezzo: da €24,90 a €74,70
La noce è una carne magra e molto tenera, ottimo per fettine e bistecche.
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Ossobuco_La Valle
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Ossobuco

Fascia di prezzo: da €13,90 a €41,70
L'Ossobuco è un taglio caratterizzato dalla presenza di osso con midollo.
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pelle da riempire_la valle
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Pelle da Riempire

Fascia di prezzo: da €15,90 a €47,70
Ideale per fare a casa vostra la cima ripiena.
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