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bresaola_la valle
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Bresaola nostrale al pezzo

€29,90
Bresaola nostrale al pezzo.
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coppa stagionata_la valle
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Coppa Stagionata al pezzo

€20,90
Coppa stagionata al pezzo.
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culaccia_la valle
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Culaccia al pezzo

€29,90
Culaccia stagionata, al pezzo.
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Filetto stagionato_la valle
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Filetto stagionato al pezzo

€21,90
Filetto stagionato, al pezzo.
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fiocco di culatello_la valle
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Fiocco al pezzo

€22,90
Fiocco stagionato, al pezzo.
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guanciale_la valle
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Guanciale al pezzo

€12,90
Guanciale stagionato, al pezzo.
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lardo_la valle
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Lardo al pezzo

€15,90
Lardo stagionato, al pezzo.
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mortadella nostrale_la valle
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Mortadella Nostrale

€10,90
Salume tradizionale lunigianese.
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pancetta_la valle
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Pancetta al pezzo

€14,90
Pancetta arrotolata al pezzo.
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Prosciutto crudo trancio_la valle
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Prosciutto crudo nostrale (stagionato a Parma, al pezzo

€18,90
Prosciutto crudo stagionato, al pezzo.
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Prosciutto crudo trancio_la valle
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Prosciutto sgambato, crudo tipo toscano al pezzo

€16,90
Prosciutto crudo toscano stagionato, al pezzo.
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Salame Lardellato Nostrale_la valle
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Salame Lardellato Nostrale

€13,90
Salame Lardellato Nostrale è caratterizzato da carne magra con dadini di grasso fatti a mano.
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