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agnello castrato_la valle
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Agnello Castrato

€21,90
Bistecchine di agnello castrato
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agnello nostrale_la valle
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Agnello Nostrale

€16,90 – €68,70
COSCIA AGNELLO NOSTRALE Agnello proveniente da contadini Lunigianesi o della Garfagnana SPALLA AGNELLO NOSTRALE Agnello proveniente da contadini Lunigianesi o
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arista con osso_la valle
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Arista con osso (o carrè)

€9,50 – €28,50
L'Arista con osso (o carrè) è un taglio di carne principalmente usato per arrosti o bistecche.
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lonza di maiale_la valle
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Arista senza osso o lonza

€10,90 – €32,70
L’Arista senza osso o lonza è un taglio di carne di maiale molto magro.
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arrosticini di pecora_la valle
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Arrosticini di Pecora

€19,90 – €59,70
Gli arrosticini di pecora sono spiedini di carne di pecora.
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arrosto di coniglio_la valle
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Arrosto di Coniglio

€17,90 – €53,70
Coniglio proveniente dall'azienda Bertoni Carni di Busana (RE)
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asado_la valle
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Asado

€7,90 – €23,70
L'Asado è un taglio di carne argentino usato principalmente per cotture al BBQ.
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bistecca di maiale_la valle
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Bistecca di Maiale

€8,90 – €26,70
La Bistecca di Maiale è carne con l'osso ricavata dal carré di maiali dell'Azienda Agraria La Valle.
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Blonde d’Aquitaine Scottona_la valle
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Blonde d’Aquitaine (Garonnese) Scottona

€34,90 – €52,40
Bistecca da Garronese femmina del nostro allevamento.
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Blue Belga_La Valle
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Blue Belga

€34,90 – €52,40
Bistecca di Blue Belga. La Blu belga è una razza di bovini da carne originari del Belgio.
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bollito misto_la valle
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Bollito Misto

€10,90 – €32,70
Il bollito misto è una specialità culinaria tipica della cucina italiana. È un secondo piatto costituito da vari tagli di carne che vengono fatti bollire a lungo.
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BOX Km Zero
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Box Chilometro Zero

€70,00
Il BOX contiene il seguente assortimento di prodotti a Km zero: 1 Bistecca Blue Belga, peso minimo 1 kg, frollatura 60 giorni. 1 Mortadella Nostrale Intera peso circa 0,7 Kg. 1 Pecorino della Garfagnana in foglia di castagno, peso circa 0,8 Kg. 1 kg. di Salsiccia nostrale. 1 Bottiglia da 0,5lt. di Olio Extra Vergine d'oliva.
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