Arista con osso (o carrè)
Fascia di prezzo: da €11,90 a €35,70
Filetto di maiale
Fascia di prezzo: da €17,90 a €53,70
Coppa (o Capocollo)
Fascia di prezzo: da €12,90 a €38,70
La Coppa (o Capocollo) è un taglio di carne caratterizzato da venature di grasso.
I nostri prodotti vengono sempre tagliati al momento della preparazione dell'ordine, garantiamo il peso più preciso possibile rispetto alla quantità ordinata.
Descrizione
La Coppa (o Capocollo) rappresenta la parte della schiena adiacente alla testa.
Viene utilizzata in genere per la produzione di bistecche oppure per gli arrosti.
In moltissime parti d’Italia è impiegata per la produzione di salumi.
— Carne proveniente dal nostro allevamento —
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Peso in kg | 1, 1,5, 2, 2,5, 3 |
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