Filetto di Manzo
Fascia di prezzo: da €39,90 a €119,70
Scamone di Vitellone
Fascia di prezzo: da €27,90 a €83,70
Fesa di manzo
Fascia di prezzo: da €22,90 a €68,70
La Fesa di manzo è formata da carne magra, ideale per fettine, roastbeef e tartare.
I nostri prodotti vengono sempre tagliati al momento della preparazione dell'ordine, garantiamo il peso più preciso possibile rispetto alla quantità ordinata.
Descrizione
La fesa di manzo è un taglio di carne bovina di prima categoria.
È uno dei tagli più grandi, sicuramente il taglio più grande
della parte posteriore dell’animale.
Rappresenta la parte interna della coscia, questa è una carne magra
e molto pregiata, ideale per bistecche, fettine, roastbeef ed arrosto.
Con la parte esterna della fesa solitamente si fa lo spezzatino mentre
con quella interna si ricavano le bistecche e gli altri tagli.
— Carne proveniente dal nostro allevamento —
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Peso in kg | 1, 1,5, 2, 2,5, 3 |
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