Prosciutto sgambato, crudo tipo toscano affettato
Fascia di prezzo: da €2,90 a €14,50
Lardo al pezzo
€15,90
Guanciale al pezzo
€12,90
Guanciale stagionato, al pezzo.
I nostri prodotti vengono sempre tagliati al momento della preparazione dell'ordine, garantiamo il peso più preciso possibile rispetto alla quantità ordinata.
Descrizione
Il guanciale, o barbina, è un salume ricavato dalla parte muscolosa della gola del maiale. Ha forma a pera e cotenna sulla superficie inferiore. La carne, rossa e interrotta da fili di grasso di colore bianco, è simile a quella della pancetta. La superficie esterna è ricoperta di sale e spezie, che danno alla barbina un sapore e un profumo molto intensi.
— Carne proveniente dal nostro allevamento —
Recensioni (0)
Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.