Bollito Misto
Fascia di prezzo: da €15,90 a €47,70
Cima ripiena
Fascia di prezzo: da €18,90 a €56,70
Roast beef
Fascia di prezzo: da €19,90 a €59,70
Il Roast beef è un taglio compatto ricavato dal quarto posteriore della vitellona.
I nostri prodotti vengono sempre tagliati al momento della preparazione dell'ordine, garantiamo il peso più preciso possibile rispetto alla quantità ordinata.
Descrizione
Il roast beef, si ricava classicamente dalle prime costole della lombata viene
tradizionalmente servito rosa, nel senso che il centro del pezzo di carne è
stato riscaldato ma non cotto per cui mantiene il caratteristico colore rosso-rosato.
— Carne proveniente dal nostro allevamento —
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Peso in kg | 1, 1,5, 2, 2,5, 3 |
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