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Spezzatino
€12,90 – €38,70
Lo Spezzatino è carne di manzo di prima scelta.
I nostri prodotti vengono sempre tagliati al momento della preparazione dell'ordine, garantiamo il peso più preciso possibile rispetto alla quantità ordinata.
Descrizione
Lo spezzatino è un secondo piatto simile allo stufato.
Si tratta di un alimento a base di carne di manzo che, dopo essere stata tagliata a cubetti,
infarinata e fatta rosolare con olio o burro, viene soffritta con carote e sedano e insaporita
con pomodori. Tale ricetta trova dei corrispettivi in tutto il mondo fra cui il gulasch
ungherese, il Makhan murg della cucina indiana e lo stufatu corso.
Nelle tavole italiane, ove lo spezzatino è una ricetta tipica, la carne di manzo viene
sostituita con quella di vitello e insaporita con le patate e i piselli. In Umbria è
tradizionale lo spezzatino con la carne di montone.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Peso in kg |
1 ,1,5 ,2 ,2,5 ,3 |
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Spedizione
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