I nostri bovini della razza Blue Belga crescono nei pascoli incontaminati della Lunigiana e vengono nutriti con alimenti
prevalentemente secchi tra cui: mais, orzo, polpa di barbabietola di prima estrazione e fieno di foraggio.
Hanno la capacità di convertire il loro
nutrimento in muscolatura magra, ne deriva una carne particolarmente gustosa a ridotto contenuto di grassi.
La mortadella nostrale è un salume tradizionale lunigianese, caratterizzato da macinatura abbastanza fine di parti magre e grasse, che rimane morbida all’interno.
Viene prodotta con spalla, pancia e coscia del maiale, quella qui in offerta è la versione con la classica forma allungata “a salame”.
Il nostro Salame Lardellato Nostrale è il connubio perfetto fra tradizione e bontà. La parte magra viene prodotta dalla coscia, il taglio di carne più pregiato del maiale, mentre la parte grassa è ottenuta tagliando a mano i dadini di grasso.
Formaggio saporito e dal gusto pieno, ottimo da pasto e da griglia.
La Classica Salsiccia Lunigianese, prodotta nel nostro laboratorio esclusivamente con carne proveniente dal nostro allevamento di maiali.
Ottenuto dalla prima spremitura di olive raccolte nel nostro territorio, attraverso processi meccanici che non provocano alterazioni al prodotto, è il condimento perfetto per esaltare i sapori delle nostre carni.
Con centinaia di recensioni su Google™ e Facebook™ pubblicarle su questa pagina diventerebbe una carrellata infinita…
Ecco alcune delle risposte alle domande che potresti avere in mente.
I tempi di consegna possono variare dai 3 ai 5 giorni, questo dipende dal fatto che alcuni piccoli centri abitati sono meno pratici da raggiungere rispetto ai centri più grandi.
I nostri prodotti sono sempre confezionati sottovuoto e affidati ad un corriere specializzato nella spedizione refrigerata a temperatura controllata, in questo modo possiamo garantirne la perfetta conservazione durante tutto il trasporto.
Abbiamo dimezzato il costo per la spedizione refrigerata che quindi sarà di soli €12,90 ma non ci è stato possibile assorbirlo completamente per questa offerta.
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